fredag den 5:e sep 2014

Nyttig paj:

Häromdagen läste jag ett tips på Viktväktarnas sida på Facebook, där en tjej hade gjort smaskiga små pajer m kikärtsbottnen ist för vanlig pajbottnen. Bara värda 2 viktväktarpoäng! (jag ska äta 31poäng fn.)
Jag var ju så tvungen att testa! :p

Så jag kutade iväg t macken efter att jag lämnat stora tjejen på dagis o införskaffade det jag behövde. Dessvärre hade de inga kikärtor alls, så jag valde istället vita bönor som är ganska neutrala i smaken.

Receptet var följande:
1 förp Stora vita bönor a´230gr
½ gul lök
½ purjolök
champinjoner
riven ost (1msk/pajform)
1tsk smör
2st ägg
2dl lättmjölk

Mixa ihop bönorna tillsammans med den gula löken. Detta kommer bli en kletig smet som man klickar ut i små pajformar. (Min kletiga smet räckte till 11st pajformar). Har man inte små pajformar så kan man välja tex. aluminiumformar! :p
Förgrädda pajbottnen i 5 minuter i ugnen på 200grader.
Mixa ihop purjolök o champinjoner o fräs till lite snabbt i en stekpanna. Vill man kan man krydda m lite peppar o salt. Fördela detta i pajformarna. Lägg i 1msk riven ost per pajform. Vispa ihop äggen o mjölken o fördela mellan pajformarna. 
Grädda i ugnen i ca 10-15min eller tills de blir vackert gyllenbruna. 
Servera med en god o fräsch sallad! ENJOY!






* * * * *







Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?
E-mail:

URL:

Kommentar: