onsdag den 13:e jun 2012

Tant Zita tipsar: gratäng!

Igår åt jag en supergo gratäng!
Tänkte dela m mig av receptet!!  ^_^

* * *


* * *

1st liten purjolök
1st broccoli
1 förp färska champinjoner
3st morötter
2st palternackor
ca 800gr kassler
2dl matlagningsgrädde
mellanmjölk

* * *

Skär upp purjolöken i fina bitar, pilla sen "sönder" bitarna så att det blir ringar istället.
Broccolin gjorde jag det enkelt för mig denna gången o tog fryst. 
Champinjonerna skivas upp. Morötterna samt palsternackorna skivas upp mha en matberedare. Kasslern hackas upp fint, även detta mha matberedaren.
Därefter varvas alla dessa ingredienser i en ugnsäker form, som smörats innan. Sedan häller man på matlagningsgrädden samt mjölk. Det sistnämndas mängd varierar beroende på hur stor form man har (det mesta av innehållet i formen ska täckas av vätskan!)
Gratinera i 40 minuter, 225grader i ugnen. Se dock till att täcka gratängen m ugnsfolie så att den inte bränner vid, utan får en snygg yta - förslagsvis efter halva tiden!


* * * * *


bloggping





Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?
E-mail:

URL:

Kommentar: